九歌中究竟用什么做祭品？

在屈原所作的《九歌》里，祭品有着丰富的种类。

从植物方面来看，“蕙肴蒸兮兰藉”，这里用到了蕙草和兰草，蕙草芬芳馥郁，常被用于烹饪佳肴，将其作为菜肴的配料，增添了食物独特的香气；而兰草则铺在祭品下面，起到衬托的作用，它那清幽的香气能更好地营造出祭祀时庄重而神秘的氛围。

动物祭品也在《九歌》中有体现。“援北斗兮酌桂浆”，虽主要强调用北斗做酒勺酌饮桂浆，但也暗示着祭祀中酒是重要的祭品，在古代祭祀中，酒往往被视为通神的媒介，人们认为通过献上美酒可以表达对神灵的敬意和虔诚，希望神灵享用后能庇佑人间。

《九歌》里虽未明确提及其他常见的大型动物祭品，但结合古代祭祀的传统，猪、牛、羊等“三牲”很可能也是《九歌》祭祀场景中会出现的祭品，在古代，这些动物祭品代表着丰盛和诚意，是献给神灵的重要礼物，体现了人们对神灵的尊崇以及祈求神灵护佑的美好愿望。

《九歌》中的祭品包含了植物、酒等，这些祭品不仅反映了当时的祭祀文化，也从侧面展现出古人对神灵的敬畏与沟通的渴望。